パレオダイエットは続けるのが難しい!?

パレオダイエットは続けるのが難しい!?

1970年代にアメリカで始まり、広がっていったパレオダイエット。

パレオはPaleolitic(パレオリティック)、日本語で旧石器時代のことです。

だからパレオダイエットは旧石器時代に生きた原始人のような食事をしてダイエットすることを意味しますが、栄養面、コスト面などから考えていくと課題が出てきます。

先日パレオダイエットの方法や効果などを記事にしてありますのでまだ読まれていない方はまずこちらからお読みになるとわかりやすいと思います。

パレオダイエットの効果・方法やデメリット

 

 

パレオダイエットの健康効果

パレオダイエットの健康効果

パレオダイエットは、ジャンクフードの需要が増大し、それに伴い肥満、生活習慣病患者が増えたアメリカで、食生活を見直そうという機運が生まれ、1970年代ごろから提唱され始めた食事法です。

パレオダイエットでは狩猟・採集によって原始人が食べてきたものを中心に食べるようにします。

すなわち、工場で加工されていない動物や魚の肉、自生する野菜、果物、木の実などを食べるようにします。

 

このパレオダイエットを実践することによって、「体重が減った」、「ウエストが締まってきた」、「血糖値が下がってきた」、「ニキビ・アトピーが出にくくなった」などの健康効果を得ることのできた人々が次々と現れました。

現代の食生活に警鐘を鳴らすという意味でも、人間の食事の原点に返るパレオダイエットは象徴的で、現代のアンチテーゼとして広がっていったのです。

 

 

パレオダイエットの課題

パレオダイエットの課題

パレオダイエットで食べることを奨励されるのは、

  • 肉、魚、卵、ナッツ類などのタンパク質を多く含む食べ物
  • でんぷん質が少ない野菜――ホウレンソウ、ピーマン、セロリ、パセリ、トマト、ゴボウ、チンゲンサイ、小松菜、レタス、キュウリ、アスパラガス、ニラ、ブロッコリー、タマネギ、キノコ類など
  • でんぷん質が少ない果物――リンゴ、オレンジ、グレープフルーツ、いちじく、キウイ、パイナップル、いちご、ブルーベリーなど精製されていない油――バージンオリーブオイル、ココナッツオイル、アマニ油などです。

 

そして、ごはんやパン、でんぷんを多く含むいも、カボチャ、コーン、砂糖、塩などの調味料、予め加工・味付けされた食品などはなるべく食べない方がよいものとして位置づけられています。

こうした食生活を続けることで出てくる課題があります。

 

 

パレオダイエットはコストがかかる

パレオダイエットはコストがかかる

まず出てくるのは費用の問題です。

肉、魚などの動物性タンパク質はコストパフォーマンスに優れた食材とはいえず、毎日多く食べると経済的に負担が大きくなってしまいます。

また精製されていないオリーブオイル、ココナッツオイルなどは作るのに手間がかかり、供給サイドが大量生産しにくいので高価格になってしまいます。

パレオダイエットでは米、パン、ハム・ソーセージなどの加工食品、食用油、調味料等々、消費生活者が大量生産されることによるコストメリットを享受できる食品をあえて避けて食べる傾向がありますので、当然、1食にかかるコストが割高になってしまいます。

 

 

パレオダイエットで痩せられたとしてもそれは健康的な痩せ方か?

パレオダイエットで痩せられたとしてもそれは健康的な痩せ方か?

原始人の食生活に倣うパレオダイエットではタンパク質、食物繊維を中心とする栄養摂取を行っていきます。

米、パン、でんぷん質の多い野菜・果物はあえて摂らないようにします。

 

これはつまり低炭水化物のダイエットということになります。

パレオダイエットでは悪役の炭水化物(糖質)ですが、実際のところ、炭水化物人類に果たしてきた影響は計り知れません。

人類が旧石器時代を抜け出し、新しい時代を作ることができたのは人間が米や麦を栽培し、これらを安定的に生産し、これらを調理・加工することによって炭水化物を多く含むごはん、パンなどを主食とする食生活で食の安定化を高めることができたからなのです。

炭水化物の特長は何といっても補給効果に優れることです。私たちの身体は炭水化物を取り込むとすぐにエネルギーに変えることができるのです。

でも炭水化物を使い切れないくらい摂りすぎると、炭水化物は身体の中で代謝を経て体脂肪に変わり、身体に蓄えられていってしまいます(私たちの身体は炭水化物をそのまま蓄えるということはできないのです)。

 

一方、炭水化物が不足してしまうと、まず私たちの身体は肝臓や筋肉に蓄えてあるグリコーゲンをエネルギー源として使っていきます。

グリコーゲンを使い果たすと、次に私たちの身体は脂肪を分解してエネルギーを作り出します。

パレオダイエットに代表される低炭水化物ダイエットは、この状態に持っていくことをねらっています。

つまり、

「炭水化物の摂取を抑えることで自分の脂肪をエネルギーに使う状態にして痩せていきましょう」

というのが低炭水化物ダイエットの基本コンセプトなのです。

 

 

低炭水化物ダイエットの弊害を考慮に入れておきましょう

低炭水化物ダイエットの弊害を考慮に入れておきましょう

低炭水化物ダイエットを続けることで、体脂肪がエネルギーとして使われるようになり、体脂肪が減っていきます。

体脂肪がエネルギーとして使われる際、肝臓でケトン体という代謝産物が作られ、これ血中を流れ脳や他の臓器で糖質に変わるエネルギーとして使われます。

血中にケトン体が増える状態は「ケトーシス」と呼ばれます。

 

ケトーシスはダイエットによる絶食や飢餓状態で起こりやすくい症状としてよく知られています。

ケトーシスになると、めまい、立ちくらみ、吐き気、嘔吐、腹痛などの症状が現れてきます。

ケトーシスの状態で炭水化物を摂らないでいると思考力の低下、疲労感などがより強まっていくおそれがあります。

とくに糖尿病の人がパレオダイエットをするときは注意が必要です。

「炭水化物を減らすんだから糖尿病の治療にいいのでは?」と思う人もいるかもしませんが、これが違うのです。

 

糖尿病の人は糖が身体に入ってきても身体にうまく糖が取り込めないのです。だからインスリンを投薬、注射したりして補給することで身体に糖を取り込めるような治療をするのです。

糖尿病の人が炭水化物を減らしたら、慢性的な低血糖となり、ケトーシスがどんどん進みます。ケトーシスが進むと「ケシアシドーシス」という血液がケトン体により酸性になってしまう状態になり、このケシアシドーシスにより意識障害、昏睡、最悪の場合、死に至ることがあるのです。

 

 

パレオダイエットは動物由来の脂肪摂取を推奨しているけれど……

パレオダイエットは動物由来の脂肪摂取を推奨しているけれど……

パレオダイエットでは肉の積極的な摂取を奨励していますが、肉を多く食べることのマイナス面はいろいろと指摘されています。

  • 便秘がちになる
  • 体臭がきつくなる
  • 動脈硬化が起こりやすくなる
  • 大腸がんになりやすくなる

 

こうしたことを踏まえ、自分の体調や経済状況に合わせながらパレオダイエットを実践していくのがよさそうですね。

 

 

パレオダイエットは続けるのが難しい!?に関するMIHARUのコメント

体調も経済状況も、私達が体を作っていくということは生き方そのものを変化させる必要があると思っています。

今、世の中には本当に沢山の健康法が溢れています。

すべてのバランスが自分に合うものを見つけるためにも、情報を鵜呑みにせず自分で試して合うものを見つけていきたいですね!

 

MIHARU SNS

Online Salonhttps://miharu-k.info/onlinesalon
Bloghttps://miharu-k.info/blog
Shophttps://miharu-k.info/shop
Twitterhttps://twitter.com/miharufitness
Instagramhttps://www.instagram.com/miharu_ifbbpro/
Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UCZBKVZ6H7M1B3u1fm_fnPkw
アメブロhttps://ameblo.jp/miharu-jp/
ビキニスクール:https://miharu-k.info
LINE:http://nav.cx/fKXIKSM